Bayamo


La cultura del café: Una tradición que nos marca más que el paladar

Casi ning√ļn cubano puede sustraerse al primer caf√© de la ma√Īana, a que¬† el primer aroma que se respire sea el de una tibia taza de la arom√°tica infusi√≥n. No importa si se col√≥ en cafetera o en colador, no importa si es oriental o no, solo importa su presencia cada d√≠a en el despertar. Y es que por m√°s de dos siglos el caf√© nos ha acompa√Īado, y a pesar de que fue una planta introducida en Cuba, a nadie se le ocurrir√≠a cuestionar el enraizamiento que tuvo, tanto que su consumo es toda una tradici√≥n. Si usted llega a una casa de visita lo primero que le brindan es caf√© y si no hay le dicen‚Ķ espere que vamos a colar.

 

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‚ÄúCuando decid√≠ crear mi propia revista‚Ķ‚ÄĚ

Alejandro Pérez Zerquera

Nos conocimos a principios de 2017 en el Evento de Promotores Rock de la Loma, que auspicia la Asociaci√≥n Hermano Saiz de la ciudad de Bayamo. Alejandro P√©rez Zerquera (La Habana, 1993), es de esos seres extrovertidos que necesita se√Īalar, comunicar, compartir. Por ello, a√ļn sin ser periodista, asume el trabajo investigativo y de opini√≥n con mucha entrega.

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De fiesta la Cultura Cubana

La Jornada de la Cultura Cubana inició este 10 de octubre para conmemorar el inicio de la guerra por la independencia de la Patria y se extenderá hasta el 20 de este mes, fecha en que los cubanos celebramos el día de nuestra cultura. La ocasión será oportuna para hacer confluir todas las manifestaciones artísticas, muestras de nuestros más autóctonos  valores identitarios.

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Un hombre sincero…

Me llaman y me dicen que Fernando Martínez Heredia ha muerto. Quisiera no creerlo, saber que no es cierto. Se va un propulsor de energía, un maestro, un amigo, un discutidor, un hombre de verdad, de ideas.

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